| Navn | Henriette Olsen, født Sørensen | ||
| Fødselsdato | 30. 8. 1877 | Dødsdato | 2. 2. 1972 |
| Ægtefælle(r) | Jens Simon Olsen - født 02.11.1879, død 15.06.1971 | ||
| Gren | 5.gren |
Henriette fødtes på Holmegaarden i Havrebjerg, der også var hendes faders fødegård. Senere flyttede familien til Kristiansgaard i Løve pr. Høng, hvor hun voksede op sammen med sine seks søskende. Hun giftede sig d. 14.04.1906 i Gierslev Kirke med Jens Simon Olsen, som stammede fra Enghavegaard, Ulstrup, Skelby sogn.
11.06.1906 overtog de Kristiansgaard fra Henriettes forældre, Hans og Trine, som begge, ind til deres død, blev boende på gården sammen med Henriette og Jens samt deres 5 børn. Ud over at drive Kristiansgaard var de begge meget aktive omkring Løve Friskole, som blev bygget på en udstykket grund fra gården, samt den Grundtvig inspirerede Havrebjerg Frimenighed (nu Valgmenighed) med tilhørende kirke. I begge tilfælde var de blandt initiativtagerne og således medstiftere af både skolen og menigheden.
For både Henriette og Jens var også familien en meget vigtig del af deres liv, og således vedblev Kristiansgaard at være et naturligt og ofte benyttet samlingssted for SPLS-slægten.
Henriette og Jens drev gården frem til 02.11.1944, hvor deres søn og svigerdatter Viggo og Karen Olsen overtog den. Forinden havde de skråt over for gården bygget Korsbjerghus, som de derefter boede i, indtil de flyttede på De Gamles Hjem i Høng relativt kort før deres død.
Billede af Henriette og Jens Olsen
Billede af Henriette og Jens Olsen med Dagny. Billedet er taget i 1907 eller 1908.
Hans, Kirstine, Jens, Henriette, Dagny, Alfred, Gudrun og Viggo. Billedet er formentlig taget i 1917 eller 1918.